16. 10. 2018
Zapomeňte na letní vedra v kuchyni a dopřejte si toto a všechny další léta trochu luxusu v podobě letní kuchyně – tedy vlastně kuchyně, nekuchyně, doma, nedoma – nejvýstižněji asi přímo pod širákem!
Letní kuchyně je snem mnohých kuchařek i kuchařů, hlavně těch amatérských. A není se čemu divit – každý asi zná vedro k zalknutí znásobené sálajícím sporákem a rozžhavenou troubou v kuchyni orientované na jih. S tímto každo – letním trápením může být už brzy konec – řešení je opravdu prosté a nemusí být ani finančně neúnosné.
Pokud se rozhodnete pro zřízení letní kuchyně, zauvažujte v první řadě o vhodném umístění. Nejlepším řešením je místnost, například ve sklepě s vchodem a výhledem do zahrady. Další variantou může být i místo s grilem či udírnou, vhodný je zahradní altánek či stará stodola – zkrátka to místo, kde se s výstavbou nemusí začínat od začátku, ale dá se navázat na hotové.
Místo je vybrané, dalším krokem je vhodný výběr podlahy. S celkovým interiérem bychom měli mít na paměti jeho vhodnost vůči samotnému domu, ale i stylu zahrady – přece jen supermoderní vybavení a interiér se k většinou rustikálnímu stylu zahrádky moc nehodí. Co se podlah týče, dle odborníků je naprosto nevhodná jen udusaná hlína a jiné přírodniny, jako tomu může být například ve staré stodole. Za ideální je považována režná dlažba s protiskluzovou úpravou, či obecně podlaha, která je snadná na údržbu, snese případný déšť a jiné nečistoty a neklouže. Motiv a barevnost podlahy bychom samozřejmě měli uzpůsobit okolí.
Většina nastávajících majitelů letní kuchyně se rozhodnou pro přírodní styl a proto bychom na tento závazek měli dbát i při výběru barvy stěn, nábytku a vybavení. Co se zdí týče, výběr barvy je jen na majiteli, v potaz by měli být brané případné vlhkosti zdí. Často je tento problém vyřešen za vás a například dřevěné stěny stodoly jistě budou splňovat veškeré požadavky.
Možná si říkáte, že koupě nábytku a vybavení bude stát „majlant“. Nemusí tomu tak být a to hned z několika důvodů. Jednak jistě není nutné mít v letní kuchyni extrémně mnoho vybavení – stačí jen obyčejná plocha a pár poliček. Šikovný kutil si může vyrobit sám, někdo projde bazary s nábytkem či prohrabe půdu nebo se zeptá známých. Často jsou tímto způsobem objeveny přímo poklady, které slouží ještě několik let, ačkoliv byly zprvu odepsány.
Stejný postup můžete zvolit i při výběru vybavení. V tomto bodě je nutné promyslet jak často a k čemu budete letní kuchyň používat. Někdo se na zahradu přestěhuje na celé léto a tudíž bude asi kuchyň používaná častěji než u někoho, kdo jednou měsíčně griluje a jednou za prázdniny zavařuje. Nezbytností tudíž určitě není velká lednice, sporák, trouba a podobně. Záleží však pouze na majiteli a jeho zvycích a nárocích. V případě zřízení letní kuchyně například ve staré stodole, nezapomeňte na bezpečný přívod elektřiny a uklizení elektrických spotřebičů před zimou.
Finální úpravu už představují jen dekorace. Ty by, s ohledem na většinou přírodní styl kuchyně, měly být umírněné a jistě by měly vycházet z přírodních materiálů. Správnou volbou mohou jistě být hliněné nádoby, bavlněné pytlíčky s kořením nebo také různé ozbody ze slámy a juty. Rustikální styl evokují i doplňky z dob konce devatenáctého století – malované kořenky, džbánky a výšivky na zeď.
Zda je letní kuchyně vaším snem, neváhejte a pusťte se její stavby – jak vidmo, není to nic složitého ani extrémně finančně náročného. Výsledný efekt každopádně stojí za to!
Pro Senior Portál napsala
Lucie Čačalová
