Na víno ku Modre

Pošlite nám svoj recept Sdílet na Facebooku
07. 01. 2018
Snáď najznámejšia Slovenská vinárska oblasť je tá Malokarpatská. Práve tam sa nachádza množstvo miest, z ktorých pochádzajú vína, ktoré si odniesli už nejedno víťazstvo zo súťaží z celého sveta. O tom, že vína z okolí Modry nepotešia len chuťové poháriky tých najväčších degustátorov, ale aj oči každého, sa môžete presvedčiť aj sami. Najmä v Modre a okolí nájdete niekoľko veľmi zaujímavých viníc.

Nie len víno

Aj keď sa bude všetko krútiť okolo vína, môže ísť o zážitok aj pre tých najmenších a tým pádom pre celú rodinu. Nápadité prostredia niektorých viníc pôsobia skôr ako skvelé miesto na malý výlet. Mnohé okrem vína ponúkajú aj chutné jedlo vo svojich reštauráciach, majú vínne bary, prehliadku vínnych pivníc, či dokonca bohatú výstavu výtvarných a sochárskych diel. Tým okrem vína, ktoré je, samozrejme prvoradé, ponúkajú aj príjemné a nápadité prostredie, zaujímavé akcie a aj nevšedné a nanajvýš originálne prostredia ochutnávok vín.

Priamo v Modre a jej okolí sa nachádza hneď niekoľko zaujímavých vínnych pivníc, ponúkajúcich rôzne zaujímavosti. Ide predovšetkým o vinice, ktorých vína vyhrávajú medzinárodné súťaže a ich meno je známe nie len na našom území.

Niekoľko storočná tradícia

Ak sa vyberiete do Modry a jej okolia práve za účelu ochutnávania tunajších vín, neobídete Chateau Modra, na ktorom si asi najlepšie pochutnáte v prostredí príjemnej reštaurácie priamo v Modre, vo Vinohradníckom dome u Šebov. Ide o tradičnú slovenskú reštauráciu spojenú s príjemným dobovým zariadením. Celý dom dýcha históriou rovnako, ako víno, ktoré sa v ňom ponúka. Chateau Modra sa viaže k vinárskej rodine z niekoľko storočnou tradíciou, k Šebovcom, ktorých rodokmeň sa vo Vinohradníckom dome aj nachádza. Chateau Modra je víno vysokej kvality, ktoré sa priam zo železnou pravidelnosťou umiestňuje medzi najlepšími na svetových súťažiach. Vinohradnícky dom u Šebov by mal navštíviť určite každý, kto sa pri pití vysoko kvalitného vína chce vrátiť v čase do pokojnejšej doby, akej dnes žijeme.

Víno a Warhol

Naproti tomu vychádza ako kontrast novo vystavaný vinársky komplex len kúsok za Modrou. Už na prvý pohľad pôsobí veľká biela betónová stavba ako náhľad do budúcnosti a hoci by ste si mohli myslieť, že ide o tzv. „chladnú stavbu“, v skutočnosti je prostredie okolo nej, ale aj vnútri veľmi príjemné. Celá budova viníc Elesko je postavaná v modernom duchu s nádychom umeleckého diela. Preto je príznačné, že časť interiéru tvorí galéria pop artového umenia, z prevažnej časti tvorená grafikami a sieťotlačami samotného Andyho Warhola. Pri prechádzke celým komplexom môžete poza sklo nazrieť do vínnych pivníc a pozrieť sa tak na súdky so zrejúcim vínom. Zaujímavá je aj degustačná miestnosť či reštaurácia moderného štýlu, v ktorej rovno vidíte, ako kuchári pripravujú vaše jedlo. Elesko kĺbi tradíciu s modernými víziami, čo sa odráža na naozaj zaujímavom prostredí.

Samozrejme, že spomínam len malý zlomok z pokladov viníc Malokarpatskej vínnej oblasti. Vinári určite dobre poznajú jesennú akciu malokarpatských vínnych pivníc – Deň otvorených pivníc, kedy sa degustuje mladé víno a je vytvorená cesta tými najzaujímavejšími pivnicami.

Pre Senior Portal napísala
Lucia Zimanová


Diskuze

Ak chcete pridať komentár, musíte sa prihlásiť, respektive zaregistrovať.

Na seznam článků

 
 
PRIHLÁSIŤ SA REGISTROVAŤ SA
Zvetsit pismo Vychozi velikost pisma Zmensit pismo
Přidejte se k nám na Facebooku Odporučiť známemu